我校伙管室开展食品安全培训

学校历来十分重视食品安全，为进一步加强学校食堂卫生安全工作，提升食堂管理与服务水平，减少和消除学校食品卫生安全事故，我校伙管室为食堂全体员工开展食品安全培训，传达胡校长会议内容。

通过培训使食堂管理人员和工人了解并掌握了基本的食品卫生法律法规以及食品卫生的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食堂食品卫生管理水平、减少和控制集体食物中毒和食源性疾病事件发生和流行的目的。